Spostamenti in atto sui vini fermi: Europa in stallo, a crescere oggi sono Americhe, Africa e soprattutto Asia. Qui a giocare da primattori sono i Paesi del Nuovo mondo, che hanno dirottato masse crescenti di prodotto. Si alleggerisce pertanto la pressione competitiva sui mercati consolidati. La corsa degli spumanti erode spazio agli still wines in Europa
06 febbraio 2017 | di Carlo Flamini
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