Insieme allo storico Zeffiro Ciuffoletti ripercorriamo i punti salienti che portarono nel 1716 il granduca di Toscanaa riunire i più importanti produttori di vino dell’epoca per elaborare quella che è da considerare la prima classificazione di zone di produzione al mondo. Aveva perfettamente capito che i vini andavano protetti attraverso la nascita di zone di produzione ben delimitate
21 novembre 2016 | dii Patrizia Cantini
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