Webinar ANFORMAPE – Vini dealcolati: regole, opportunità e tecnologie

ANFORMAPE e Unione Italiana Vini organizzano un webinar riservato ai soci UIV e UCIMA per approfondire gli sviluppi normativi, tecnici e di mercato legati ai vini dealcolati. Tra i relatori, anche Antonella Bosso (CREA), con un focus su tecnologie e aggiornamenti OIV.

Data:

July 10, 2025

Tempo di lettura:

1 minuto

Argomenti:

Vini dealcolati: regole, opportunità e tecnologie

🗓️ Giovedì 17 luglio 2025 | ore 15.00 – 16.30 | piattaforma Teams
Evento riservato ai soci UIV e UCIMA

Nel panorama enologico europeo, la dealcolizzazione rappresenta un tema di crescente interesse, sia sul piano normativo che tecnologico. Per rispondere alle numerose domande che il settore si pone, ANFORMAPE e Unione Italiana Vini propongono un webinar di approfondimento dedicato alle aziende associate.

Si parlerà di:

  • Evoluzione normativa (Reg. UE 2021/2117 e successive interpretazioni)
  • Tecniche di dealcolizzazione
  • Trend di mercato e aggiornamenti dall’OIV

Tra gli interventi di rilievo, quello di Antonella Bosso, ricercatrice CREA, con un approfondimento tecnico-scientifico di grande valore su tecnologie e sviluppi in corso.

Sei un socio UIV o UCIMA?
Per info e partecipazione scrivi a: segreteria.anformape@uiv.it

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Ultimo aggiornamento: July 10, 2025 9:54 AM