🗓️ Giovedì 17 luglio 2025 | ore 15.00 – 16.30 | piattaforma Teams
Evento riservato ai soci UIV e UCIMA
Nel panorama enologico europeo, la dealcolizzazione rappresenta un tema di crescente interesse, sia sul piano normativo che tecnologico. Per rispondere alle numerose domande che il settore si pone, ANFORMAPE e Unione Italiana Vini propongono un webinar di approfondimento dedicato alle aziende associate.
Si parlerà di:
- Evoluzione normativa (Reg. UE 2021/2117 e successive interpretazioni)
- Tecniche di dealcolizzazione
- Trend di mercato e aggiornamenti dall’OIV
Tra gli interventi di rilievo, quello di Antonella Bosso, ricercatrice CREA, con un approfondimento tecnico-scientifico di grande valore su tecnologie e sviluppi in corso.
Sei un socio UIV o UCIMA?
Per info e partecipazione scrivi a: segreteria.anformape@uiv.it
