Cooperazione vitivinicola: il modello Cantina Rauscedo
I 75 anni di Cantina Rauscedo diventano un'occasione di confronto sul futuro della cooperazione vitivinicola, tra identità territoriale, innovazione, mercato ed export.
November 13, 2026
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Cooperazione vitivinicola: il modello Cantina Rauscedo
La cooperazione vitivinicola può rappresentare una leva di competitività per il settore, a condizione di superare una visione limitata alla raccolta e alla trasformazione delle uve. Governare la filiera, valorizzare il prodotto, interpretare i cambiamenti dei consumi e costruire relazioni commerciali sono oggi elementi fondamentali per garantire redditività ai soci e prospettive di sviluppo alle imprese. Un modello che trova un'espressione significativa a Rauscedo, nel Friuli Venezia Giulia, dove produzione vivaistica e vitivinicola convivono in un territorio fortemente caratterizzato dalla cooperazione.
Sul numero 35/2026 de Il Corriere Vinicolo, un approfondimento ripercorre i temi emersi durante “Le radici del Vino”, manifestazione organizzata in occasione dei 75 anni di Cantina Rauscedo. L'incontro ha riunito rappresentanti della cooperazione, esperti di mercato e operatori della filiera per discutere le prospettive del vino italiano. Dal presidente Antonio Zuliani al direttore generale Flavio Geretto, gli interventi hanno sottolineato l'importanza di un'organizzazione capace di integrare qualità, tracciabilità, sostenibilità e competenze commerciali. Un'esperienza che coinvolge 300 soci, 2.000 ettari di vigneto e un fatturato di 32 milioni di euro, secondo i dati aziendali del 2025.
Il confronto ha affrontato anche le trasformazioni del mercato. Gabriele Gorelli ha richiamato la necessità di conoscere la propria identità e ascoltare il consumatore, mentre Cristian Maitan ha proposto una riflessione sulle strategie della ristorazione. Alessio Planeta ha portato l'esperienza di Cantine Settesoli e Denis Pantini, di Nomisma, ha analizzato il ruolo delle cooperative nell'economia del vino e le nuove dinamiche dei consumi. Yuri Zambon, dei Vivai Cooperativi Rauscedo, ha evidenziato l'esigenza di ripensare le scelte varietali alla luce del cambiamento climatico. Sul fronte internazionale, il presidente Ice Matteo Zoppas ha ricordato la crescita dell'80% dell'export vinicolo del Friuli Venezia Giulia tra il 2019 e il 2025, ribadendo il valore della promozione. Ne emerge una cooperazione chiamata non soltanto a tutelare le proprie radici, ma a trasformare dimensione organizzativa, identità e capacità imprenditoriale in valore per l'intera filiera.