Quindi direttamente sul mercato. Con un 72% di confezionato, è questo l’obiettivo della cooperativa più grande della regione. “Ci sono due aspetti che pagano in questo momento di difficoltà: garantire uno standard qualitativo costante, con un giusto rapporto di prezzo, ma soprattutto far toccare con mano che siamo produttori e, come tali, garantiamo la filiera dalla vigna alla bottiglia”. Parola del direttore generale, Pietro Biscontin
10 marzo 2013 | Bruno Donati
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