La svolta è stata data dallo sviluppo di marcatori ottenuti con l’analisi del Dna e l’implementazione di archivi molecolari con i profili delle varietà di riferimento. Nell’ambito dei progetti finanziati dal Mipaaf è stato organizzato ed è operativo presso il CRA-VIT il SIV, che rappresenta lo sviluppo applicativo delle competenze e delle conoscenze tecnico-scientifiche maturate in questo ambito, a beneficio degli operatori del settore viticolo-enologico
10 marzo 2013 | Manna Crespan - Luigi Bavaresco
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