SIMEI 2026, tre appuntamenti con Il Corriere Vinicolo
Reinserimento lavorativo, progettazione delle cantine e intelligenza artificiale: tre incontri promossi da Il Corriere Vinicolo a SIMEI 2026, il 18 e 19 novembre.
October 26, 2026
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SIMEI 2026, tre appuntamenti con Il Corriere Vinicolo
Tre appuntamenti per affrontare temi diversi, accomunati dall’attenzione al cambiamento: il reinserimento lavorativo delle persone detenute, le competenze necessarie per progettare una cantina e le applicazioni dell’intelligenza artificiale al settore vitivinicolo. È il programma di incontri proposto da Il Corriere Vinicolo nell’ambito di SIMEI 2026, in calendario a Fiera Milano Rho dal 17 al 20 novembre. Un’occasione per mettere a confronto esperienze, professionalità e approcci scientifici su questioni che riguardano tanto le imprese quanto il loro rapporto con la società e l’innovazione.
Il programma, presentato sul numero 34/2026 de Il Corriere Vinicolo, prevede due conversazioni condotte dal direttore Fabio Ciarla nell’Area Talk e una tavola rotonda dedicata ai dati e alle nuove tecnologie. Il primo incontro, mercoledì 18 novembre dalle 12 alle 12.45, è «(R)innovare il proprio domani, dentro e fuori dal carcere». Ciarla intervisterà Flavia Filippi, giornalista e fondatrice di Seconda Chance, iniziativa che favorisce l’inserimento lavorativo di persone detenute. Ospite sarà Lamberto Frescobaldi, presidente di Marchesi Frescobaldi e ideatore del progetto «Frescobaldi per Gorgona». Al centro del confronto il lavoro come opportunità di reinserimento e il ruolo delle imprese in questi percorsi.
Giovedì 19 novembre, dalle 14 alle 14.50, sempre nell’Area Talk, l’appuntamento «L’enologo di processo: dalla progettazione alla formazione» vedrà Fabio Ciarla dialogare con Stefano Venturi, fondatore di SVC Winery Project, con la partecipazione di Francesca Venturi del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa. La discussione partirà dalla progettazione della cantina, considerando esigenze produttive, controllo della temperatura, gestione degli ambienti e competenze economiche, gestionali e ambientali. Nello stesso pomeriggio, dalle 15.30 alle 17.30, nella Conference Room del Padiglione 1, sarà la volta di «Intelligenza artificiale e Big data, l’approccio scientifico dalle applicazioni pratiche ai modelli previsionali». Interverranno Carlo De Biasi, presidente di Lien de la Vigne, Carlo G. Ferretti, geologo di Geo Identity Research, e Davide Slaghenaufi dell’Università di Verona. Modererà Fabio Ciarla. Il confronto affronterà l’uso dei dati e dell’intelligenza artificiale in vigna, in cantina e negli studi di mercato, con attenzione al metodo scientifico e alle applicazioni concrete.