Secondo quanto riferito da Reuters, che ha raccolto in merito indiscrezioni da parte di addetti ai lavori, nelle nuove Dietary Guidelines for Americans — le linee guida statunitensi per una sana alimentazione, la cui pubblicazione è attesa nelle prossime settimane — l’attuale raccomandazione per gli adulti di limitare il consumo giornaliero di bevande alcoliche a una quantità definita potrebbe essere sostituita da un’indicazione più generica, che incoraggia alla moderazione e a limitare l’assunzione di alcol in considerazione dei rischi per la salute.
In generale, come recentemente dichiarato dai segretari dell’Agricoltura e della Salute degli Stati Uniti — le Dietary Guidelines sono infatti redatte e revisionate congiuntamente ogni cinque anni dal Dipartimento dell’Agricoltura (USDA) e dal Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani (HSS) — il nuovo testo sarà più conciso e di più facile comprensione per i consumatori.
Ricordiamo che le attuali linee guida (2020–2025) raccomandano di limitare il consumo di alcol a non più di una porzione al giorno per le donne e due per gli uomini.
FEB