Laboratorio di analisi
Analisi e certificazioni per garantire qualità, sicurezza e affidabilità dei prodotti vitivinicoli lungo l’intera filiera.

I numeri del Laboratorio di analisi UIV
Numeri che raccontano l’affidabilità operativa del Laboratorio UIV al fianco delle aziende vitivinicole, ogni anno.
Da sempre al fianco del settore vitivinicolo, il Laboratorio di Analisi UIV fornisce dati accurati e affidabili a supporto delle decisioni produttive, commerciali e normative delle aziende.
Con un’elevata capacità analitica e un team specializzato, affianchiamo le imprese in ogni fase del processo produttivo.
+ di 160.000
Analisi annuali
Oltre 2000
Parametri accreditati
Più di 600
Clienti attivi
Un viaggio di qualità: oltre cent'anni di esperienza
Il Laboratorio UIV nasce per supportare il sistema vitivinicolo rappresentato da Unione Italiana Vini, affiancando nel tempo soci e aziende nelle attività di controllo qualità, verifica della conformità e miglioramento dei prodotti.
Un’esperienza costruita sul campo, che oggi si traduce in competenze tecniche consolidate e in un approccio analitico orientato alla risoluzione dei problemi.
I Nostri Servizi
Il Laboratorio di Analisi UIV supporta le aziende vitivinicole nelle diverse fasi del processo produttivo, offrendo servizi analitici e specialistici in risposta a esigenze operative, normative e commerciali.
Le nostre attività comprendono:
Certificazione per l’Export
Per affrontare controlli e adempimenti richiesti nei mercati internazionali.
Analisi Specialistiche
Per verificare sicurezza, autenticità e conformità dei prodotti lungo la filiera.
Laboratorio Sensoriale
Per valutazioni sensoriali certificate a supporto di qualità e posizionamento.
Consulenza Peritale
Per la gestione di criticità tecniche, contenziosi o verifiche ufficiali.
Progetti Su Misura e Formazione Specializzata
Per esigenze specifiche e percorsi di miglioramento personalizzati.
Perché Scegliere il Laboratorio di Analisi UIV?
Esperienza nel Settore Vitivinicolo
Affianchiamo da anni le aziende vitivinicole nella gestione di problematiche tecniche anche complesse, operando in costante relazione con le principali istituzioni del settore, come il Ministero dell’Agricoltura e l’OIV.
Supporto Completo
Oltre alle attività analitiche, offriamo supporto tecnico e consulenziale personalizzato, grazie alla sinergia con le altre unità operative di Unione Italiana Vini, come il Servizio Giuridico e l’area Consulenza e Certificazioni.
Laboratorio di Riferimento
Siamo laboratorio di riferimento per la GDO italiana, per la certificazione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e per le analisi isotopiche, fondamentali per la verifica della tracciabilità e dell’autenticità dei prodotti.
Accreditamento UNI EN ISO 17025:2018.
I nostri laboratori sono accreditati Accredia secondo la norma UNI EN ISO 17025:2018, con oltre 2.000 prove accreditate, a garanzia di risultati affidabili, riconosciuti e conformi agli standard internazionali.
Le analisi
Uno strumento di ricerca avanzato per individuare rapidamente le analisi più adatte alle tue esigenze, anche senza competenze tecniche specifiche.
Elenco completo delle analisi
Filtra le analisi disponibili per trovare rapidamente quelle più adatte al tuo prodotto.
Per accedere al portale con i risultati delle analisi, accedi o registrati all'area personale.
Richiedi informazioni
Per qualsiasi informazione sui servizi offerti dal nostro Laboratorio di Analisi, il nostro team è a tua disposizione. Che tu abbia bisogno di dettagli sulle analisi disponibili, sui tempi di risposta o su modalità e tariffe, non esitare a contattarci.
Clicca qui sotto per inviare la tua richiesta tramite il contact form e sarai ricontattato dal nostro team per ricevere tutto il supporto necessario.
Accreditamento e Qualità
I Laboratori UIV sono accreditati da Accredia, l'unico ente di accreditamento in Italia, secondo la norma ISO/IEC 17025. Questo accreditamento garantisce che i nostri laboratori rispettino elevati standard di competenza, indipendenza e imparzialità, offrendo risultati accurati e tecnicamente validi.
Accredia - Laboratorio di Verona
Per maggiori informazioni, visita il sito di Accredia dove potrai scaricare il certificato di accreditamento del laboratorio e l’elenco prove.
Accredia - Laboratorio di Firenze
Per maggiori informazioni, visita il sito di Accredia dove potrai scaricare il certificato di accreditamento del laboratorio e l’elenco prove.
Contattaci
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Le nostre sedi operative
Ultimo aggiornamento: January 7, 2026 4:01 PM
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