Sostenibilità di filiera è il tema discusso da un parterre di esperti internazionali di altissimo calibro, provenienti sia dalla comunità scientifica che dal mondo della produzione, intervenuti al Convegno conclusosi
Unione Italiana Vini soc coop
Si alza il sipario su Simei – Enovitis 2013
“Da 50 anni Simei rappresenta un comparto che vanta numeri importanti. Il valore dell’export è pari a 2 mld, con tassi di incremento a due cifre nell’ultimo decennio e una
Simei-Enovitis, decretati i vincitori dell’Innovation Challenge 2013
Sono 23 i riconoscimenti che sono stati assegnati ai progetti più innovativi presentati all’edizione 2013 dell’Innovation Challenge “Lucio Mastroberardino”. Le aziende scelte dal Comitato Tecnico Scientifico del premio verranno premiete
Simei-Enovitis, 25° edizione a tutta sostenibilità
SIMEI, il Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento, il più importante punto di riferimento nel panorama delle manifestazioni fieristiche dedicate alla filiera del vino, olio e beverage, in programma
Simei – Enovitis, aperte le iscrizioni al Concorso Novità e Innovazione 2013
Unione Italia Vini ha indetto anche quest’anno il Concorso Novità e Innovazione SIMEI-ENOVITIS volto a individuare e premiare i progetti più innovativi in ambito di viticoltura, enologia e dell’industria delle
La comunicazione del futuro debutta a Simei-Enovitis 2013
Alla prossima edizione di Simei-Enovitis (Fiera Milano Rho, 12-16 novembre 2013) si assisterà a una vera rivoluzione che cambierà il modo di pensare la fiera: debutterà infatti, per la prima
Promozione Ocm, pubblicato il bando 2014
Sul sito del Ministero è stato pubblicato il decreto di invito a presentare proposte entro il 28 giugno 2013 per la misura “Promozione sui mercati dei Paesi terzi – OCM
OIV, risoluzione su metodi di ricerca e dosaggio degli ftalati
All’11ª Assemblea generale dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), tenutasi venerdì 7 giugno a Bucarest (Romania), sono state adottate complessivamente 21 risoluzioni. Tra queste, relativamente ai metodi d’analisi,
Vino & allergeni, controllare è meglio
Tutelare la sicurezza dei soggetti allergici ma contemporaneamente non penalizzare, attraverso un’etichettatura che potrebbe rappresentare un deterrente all’acquisto, quei vini che effettivamente non comportano rischi per la salute del consumatore.
Manuale del sughero, le risposte alle problematiche più comuni
Pubblichiamo le risposte alle problematiche più comuni in relazione all’utilizzo dei tappi in sughero. Questo lavoro – consultabile integralmente sul sito www.ilsughero.org – fa parte del progetto “Il manuale per