Pubblichiamo le risposte alle problematiche più comuni in relazione all’utilizzo dei tappi in sughero. Questo lavoro – consultabile integralmente sul sito www.ilsughero.org – fa parte del progetto “Il manuale per
Unione Italiana Vini soc coop
Formazione, le opportunità dei fondi paritetici professionali
Unione Italiana Vini sta avviando una campagna di adesione rivolta a tutte le aziende del settore, che potranno usufruire di attività di formazione altamente qualificate utilizzando i finanziamenti previsti dai
L’Accademia dei tuoi sensi, al via i corsi per le aziende
Partiranno a breve all’interno del programma dell’Accademia dei tuoi sensi, i nuovi corsi di formazione sull’analisi sensoriale specificatamente rivolti alle aziende vinicole. I corsi – in calendario a febbraio e
Promozione Paesi terzi, si lavora per migliorare la misura
La Commissione Europea – Direzione Generale Agricoltura – sta lavorando per creare delle linee guida utili all’implementazione di alcune misure dei programmi di sostegno, tra cui la misura “promozione sui
Al via a novembre “L’Accademia dei sensi”
Unione Italiana Vini, la più antica e rappresentativa associazione del settore vinicolo, è lieta di presentare “L’Accademia dei tuoi sensi”, un progetto di formazione territoriale rivolto ai consumatori che si
Modello di Risk Management per il settore vitivinicolo
CONSIDERAZIONI INTRODUTTIVE Le aziende del settore vitivinicolo hanno compiuto in questi ultimi 10 anni investimenti importanti in tema di organizzazione aziendale, per rispondere a normative cogenti (HACCP, rintracciabilità, sicurezza sui
Promozione, i progetti gestiti da UIV a quota 42
Nella nuova tornata OCM, il gruppo di lavoro che fa capo a UIV sale a quota 42 progetti gestiti in qualità di Ente Esecutore per un controvalore di circa 72
La promozione del vino e delle tecnologie italiani
Unione Italiana Vini è da sempre al fianco delle imprese nel loro sforzo quotidiano di promozione verso l’estero. Oltre a essere stata soggetto promotore di progetti di promozione in Cina,
Simei, Enovitis ed Enovitis in Campo: non solo fiere, ma fucine di pensiero
Unione Italiana Vini ha la promozione nel suo Dna. Dal lontano 1963, con una formidabile intuizione, ha dato vita al Simei – Salone internazionale macchine per enologia e imbottigliamento, divenuta
Usa, registrazione degli operatori presso la Food and Drug Administration
Il Food Safety Modernization Act (4 gennaio 2011) prevede una nuova procedura di registrazione degli operatori alimentari presso la Food and Drug Administration 1. Operatori interessati Tale registrazione deve essere