Sainsbury’s ha programmato di raddoppiare entro il 2020 le vendite di lower-alcohol wine.
C’è oggi, nel Regno Unito, una maggior richiesta da parte dei consumatori di vino a basso tenore alcolico e una incoraggiamento da parte del Public Health Responsibility Deal a diffondere questa tipologia di prodotto.
Secondo Andy Phelps, capo del settore alcolici di Sainsbury’s, l’obiettivo del raddoppio delle vendite si potrà raggiungere implementando l’attuale gamma di vini a basso tenore alcolico e con la maggior presenza a scaffale di bottiglie monodose.
Le bottiglie monodose sarebbero, secondo quanto dichiarato ad Harpers dallo stesso Phelps, utili anche a combattere l’abuso di alcol in quanto eliminerebbero da parte dei consumatori la tentazione a bere più del necessario; la possibilità di acquistare una ridotta quantità di vino potrebbe inoltre spingere i curiosi a provare vini diversi da quelli solitamente consumati.
FEB