Presso l’Université de Bourgogne di Digione, il prossimo 21 maggio prenderà il via un corso gratuito on-line di formazione enologica. Si tratta di un percorso di formazione parte del progetto europeo MOOC (Massive Open Online Courses) che si propone di offrire una formazione a distanza per tutti, gratuita e multilingue.
I corsi sono organizzati grazie alla collaborazione di numerose università europee.
Il corso MOOC #OWU è dunque aperto a tutti (l’iscrizione si può formalizzare qui entro il 21 maggio prossimo), avrà la durata di cinque settimane e impegnerà i corsisti per circa due-tre ore a settimana ed è disponibile nelle lingue inglese e francese.
Saranno affrontati temi di viticultura, vinificazione, conoscenza dei territori di produzione, cultura del vino e tecniche di degustazione.
Il corpo docente è formato da insegnanti dell’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot.
FEB