Ettore Capri e Anita Oberholster introducono gli argomenti al centro dei due main congress della prossima edizione di Simei, Fiera Milano Rho dal 3 al 6 novembre : “Discover the sensory factors” and “Sustainability as a tribute to wine quality”
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Ettore Capri, Opera Research Centre- Università Cattolica del Sacro Cuore

 

Anita Oberholster is a Cooperative Extension specialist in the Department of Viticulture and Enology, University of California. She is the President of the Steering Committee of the international congress “Discover the sensory factors”