Se è vero, come molti sostengono, che Champagne e Prosecco siano due prodotti diversi, è pur vero che la crescente popolarità in molti mercati degli sparkiling wine (si vedaqui ad esempio cosa abbiamo detto recentemente per l’UK) mette a repentaglio non certo la reputazione ma sicuramente le vendite del nobile francese.

Secondo Nicolas Feuillatte Julie Campos, direttrice delle vendite del marchio Nicolas Feuillatte, vi è oggi il rischio di non prendere sul serio questa minaccia: lo Champagne in sostanza dovrebbe fare di più per “difendersi”.  E’ opportuno ad esempio puntare sui giovani, comunicando loro cosa sia lo Champagne e da dove viene (aggiungiamo noi, a questo proposito, che in USA proprio i giovani sono protagonisti della crescita degli sparkling, ne abbiamo parlato qui,).

Mentre sono alla ricerca di nuovi mercati, i produttori devono inoltre non trascurare il nucleo principale e storico dei loro clienti: in Europa Occidentale la lotta sulle promozioni e sui prezzi è una sfida costante, ora tra l’altro si avvicina anche il Natale…e sebbene gli Champagne non devono essere svenduti, le promozioni sul prezzo sono “parte del gioco.