Secondo la relazione per il 2012 della Société des Alcools de Québec (SAQ) il vino rappresenta il 78,4% degli acquisti di bevande alcoliche del Quebec. Questa provincia canadese è anche quella con il maggior consumo di vino (22,6 litri all’anno) e l’ultima per il consumo di superalcolici (4,1 litri all’anno). I vini rossi sono i più venduti con una percentuale del 70,9% in volume. Cresce gradualmente il consumo di vini bianchi, 24,5% delle vendite; la fetta di mercato dei rosati è del 4,6%.

La classifica dei fornitori della SAQ vede al primo posto la Francia, con il 30,5% in volume delle vendite nel 2011 (+4,4% rispetto al 2010); seguono l’Italia, 23,7% (+4,5% sul 2010), gli Stati Uniti, 12,3% (ma con un trend positivo del 23,4%), la Spagna, 7,7% (+4,4%) e l’Australia, 6,1% (+2,1%).