di Fabiano Guatteri Appena ventenne, Moreno Cedroni ha aperto La Madonnina del Pescatore a Senigallia in provincia di Ancona, ristorante con il quale ha ricevuto le due stelle Michelin. Suo
di Laura Zamprogno Un vino extra-ordinario che nasce da un dialogo antico tra uomo e natura e da una profonda simbiosi con il paesaggio e il territorio. È l’identikit del
di Fabiano Guatteri Matteo Torretta è lo chef executive del ristorante Asola | Cucina sartoriale, al nono piano del Brian&Barry Building di Piazza San Babila a Milano. Precedentemente ha lavorato
di Giulio Somma Animatore più che moderatore, giornalista ma anche appassionato produttore di vino, la nota firma del giornalismo stampato (vicedirettore de “Il Giornale”) e televisivo (conduttore di Virus-Il contagio
«Il Brachetto sta risalendo la china. La politica del Consorzio dà i primi frutti. Il mercato italiano risponde. Dai primi mesi del 2015 anche dall’estero arriveranno indicatori positivi». Paolo Ricagno,
In un anno in cui le esportazioni di vino italiano mostrano una crescita rallentata, aumentano i produttori che scelgono la qualità delle chiusure Nomacorc, in particolare per conquistare i mercati
Centosettanta piccoli pannelli appesi alle vasche, e 6 antenne per dialogare con il server aziendale. Questa è la novità visibile della vendemmia 2014 per la Cantina Sociale di Ormelle (Tv)
È Vito Intini il nuovo presidente di Onav, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Questo quanto decretato dalle votazioni svoltesi sabato 22 novembre ad Asti, nella sede dell’Hotel Salera dove i
di Laura Zamprogno ADAMA, in ebraico “terra”. È il nuovo marchio globale con cui è stata ribattezzata Makhteshim Agan, l’azienda israeliana nata nel 1947 e divenuta negli anni una
Renzo Bighignoli, 66 anni, veronese, è il nuovo presidente di Cantina Valpolicella Negrar, votato all’unanimità dal nuovo Consiglio, eletto lo scorso 6 novembre nel corso dell’Assemblea dei Soci, su proposta
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