Secondo i dati del Deutsches Weininstitut (DWI) aggiornati al 20 ottobre scorso, e quindi sul concludersi delle operazioni di vendemmia, la produzione tedesca di vino 2016 dovrebbe raggiungere il volume di circa
Unione Italiana Vini soc coop
Vinitech-Sifel, il Palmares dei Trofei dell’Innovazione
La 20a edizione di «Vinitech-Sifel», il Salone mondiale dedicato ai settori vitivinicolo, arboricolo e ortofrutticolo, accoglierà a Bordeaux dal 29 novembre al 1°dicembre prossimi 850 espositori su 65.000 m² di
Vino: arriverà l’armata russa?
Alla fine del trascorso mese di ottobre il Ministero dell’Agricoltura di Mosca ha presentato un programma che mira a portare l’industria russa del vino a “livelli internazionali”. La notizia è stata puntualmente
FEVE: nell’UE28 si ricicla il 74% del vetro usato
La FEVE (The European Container Glass Federation) ha dichiarato, attraverso un comunicato stampa del 2 novembre scorso (si può leggere qui in lingua inglese), che il tasso di riciclo medio dei contenitori in vetro,
Bordeaux, mai così bene in Cina
Allan Sichel, presidente del CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), intervenendo al Wine & Dine Festival tenutosi a Honk Kong a inizio novembre, ha dichiarato che le esportazioni da Bordeaux verso
Terremoti: dal Cile una soluzione per le cantine
Presso la Pontificia Universidad Católica de Chile, alcuni ricercatori hanno sviluppato un sistema d’isolamento utile a proteggere le cisterne dagli effetti dei terremoti, fenomeni particolarmente frequenti nel paese sudamericano. Alcune
Spagna: il Magrama prevede un boom dell’export di vino
Il Magrama, ministero spagnolo dell’agricoltura, ha previsto in un recente rapporto dal titolo “La situación competitiva de los vinos españoles en el mundo y previsiones de evolución” una consistente crescita delle esportazioni
Chiuso il gap dei consumi tra maschi e femmine
Il gap dei consumi d’alcol tra uomini e donne sarebbe oggi completamente chiuso. L’ha rilevato uno studio, recentemente pubblicato sulla rivista BMJ Open, condotto da ricercatori dell’americana Columbia University e dell’australiana University of New
USA: tempi amari per le bevande alcoliche?
Sulle pagine online di Forbes è apparsa nei giorni scorsi un’interessante riflessione del giornalista Brian Freedman, specializzato in enogastronomia, sull’evoluzione del gusto dei consumatori americani in fatto di bevande alcoliche. Negli Stati
Dal nostro DNA il vino che ci piace
Chi può veramente dirci che vino ci piace? Nessuno con sicurezza, tuttavia Vinome una start-up californiana, con sede ad Healdsburg, sta lavorando a un singolare progetto che mette in relazione l’analisi del