“Oggi più che mai è necessario mantenere i vigneti caratterizzati da vitigni autoctoni, che oltre ad essere fonte di reddito, producono vini di elevatissima qualità e dalle tipiche caratteristiche organolettiche.
Senza voler entrare nel dibattito relativo alla presenza, all’utilità o meno, o all’impatto sulla salute dei solfiti nel vino, aggiunti o formatisi naturalmente, vi riportiamo una storia di crowdfunding che
E’ disponibile per il download gratuito il nuovo Technology Innovation, dedicato a Imbottigliamento e riempimento: la ricerca, le aziende protagoniste e le soluzioni studiate ad hoc per rendere più performanti
Con DiVento, vino sostenibile e solidale, che le Donne della Vite stanno realizzando nella vendemmia 2016, l’Associazione apre le porte alla solidarietà per condurre le bambine di strada di Nairobi
Nonostante il clima mite e piovoso dell’estate 2016 in Alto Adige, che ha tardato la vendemmia di almeno due settimane rispetto allo scorso anno, la raccolta delle uve nei vigneti
Venti milioni di litri per la vendemmia 2016 del Primitivo di Manduria, una cifra che permetterà di produrre 25 milioni di bottiglie con un miglioramento del 10- 12% rispetto all’anno
Il mondo del Brachetto si arricchisce di nuovi protagonisti. Il Consorzio di Tutela, infatti, ha ufficializzato la richiesta di modifica al disciplinare per la produzione di due nuove tipologie di
“Nonostante una Primavera difficile per la difesa delle uve, grazie al lavoro in vigna dei nostri soci e al buon clima estivo con notti fresche si profila un altro importante
Una delle più importanti tenute della famiglia Frescobaldi è il Castello di Nipozzano sulle colline del Chianti Rufina, incastonato nella zona del Chianti più piccola ed elevata, a soli 35
Potersi permettere vini costosi non è da tutti; così qua e là nel mondo – soprattutto negli Stati Uniti – si stanno diffondendo “produttori” che puntano a riprodurre sapori aromi
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