Produrre vini naturali di qualità, senza solfiti e additivi chimici, un’esigenza molto sentita dai consumatori che ora è possibile grazie ad una nuova metodologia brevettata nel 2015 dall’Università di e
Unione Italiana Vini soc coop
Toscana, emergenza ungulati: presto una legge
di Patrizia Cantini Marco Remaschi si è insediato a capo dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Toscana il 1° luglio scorso, e ha subito deciso di fare un tour tra
Toscana Promozione, finiti i soldi per il vino
Toscana Promozione non rilascia dichiarazioni in merito, ma la notizia è ufficiale: tutti i consorzi del vino toscano sono stati chiamati in riunione ed è stato loro annunciato che in
Grappa Day 2015: la sostenibilità dei processi di distillazione è realtà
Si è tenuta sabato 12 settembre l’undicesima edizione di GRAPPA DAY, dedicata quest’anno alla sostenibilità dei processi di distillazione. Distillatori ma anche enologi, agronomi, produttori vinicoli e molti altri addetti
Expo, la Toscana presenta Smartvino
di Paolo Vaccarella Le parole d’ordine con cui la Toscana si presenta a EXPO Milano 2015 sono qualità, identità territoriale, sicurezza alimentare e tutela dell’ambiente. Durante l’appuntamento di martedì 15
Grappa, distillazione e sostenibilità
Si aprirà il 12 settembre l’undicesima edizione del Grappa Day con il convegno intitolato “Grappa, distillazione e sostenibilità”. Obiettivo dell’appuntamento è quello di presentare la nuova realtà delle imprese di
Torna a Pontassieve Cookstock
Dopo il successo della scorsa edizione, il 4, 5 e 6 settembre torna a Pontassieve “Cookstock – Ove la Sieve al Gusto si confonde”, una tre giorni di eventi e
Expo, Borgo Scopeto: “Gli abbinamenti con la cucina estera? Una sfida che ci appassiona”
di Fabiano Guatteri Nata e cresciuta a Roma, Elisabetta Gnudi Angelini non viene da una famiglia di produttori, anche se la passione per la campagna e del vini si è
Piano nazionale di sostegno, bilancio 2015
Non si scosta di tanto rispetto agli anni precedenti l’andamento di spesa del piano nazionale di sostegno. Anche nel 2015, la ristrutturazione vigneti tra allocato a giugno 2014 e riassegnazioni
Riconfermati i vertici del Consorzio San Gimignano
Il nuovo Consiglio di Amministrazione del Consorzio della Denominazione San Gimignano, eletto dall’assemblea dei soci svoltasi lo scorso 26 giugno, nel corso della sua prima seduta ha rinnovato l’incarico di