C’è spazio sul mercato per uno spumante metodo classico a base Pinot nero meno impegnativo dell’attuale. L’Oltrepò incominci a ragionarci sopra. E’ questo l’invito arrivato al termine dell’incontro organizzato da
La riduzione generalizzata e indiscriminata della resa per ettaro da 50 a 45 quintali annunciata dal Consorzio di Tutela della Valpolicella, come rimedio alla sovrapproduzione di Amarone, non può considerarsi
Presso il Centro di ricerca per la viticoltura di Conegliano (Cra-Vit) è in corso una ricerca volta a valorizzare l’Amarone della Valpantena. Condotto in collaborazione con il Centro per
La Regione Veneto si è messa di traverso e ha posto il veto sull’approvazione in conferenza Stato-Regioni del decreto sui controlli dei vini a Dop e Igp. In particolare, secondo
Sotto il segno della continuità si è espresso l’ultimo consiglio di amministrazione del Consorzio, che ha votato il nome di Stocchetti sulla base della fiducia e della stima verso l’uscente
E’ il Prosecco la denominazione di origine più prodotta in Italia, con 1,2 milioni di ettolitri di produzione potenziale e una quota dell’8% sul totale nazionale a Do prodotto nel
Proponiamo di seguito i dati resi noti nel corso di Vinitaly dal ministero delle Politiche agricole nel corso di un convegno, a cui ha partecipato la dottoressa Laura La
Il 27 aprile 2012 sarà punto di riferimento importante per il futuro della viti-enologia del Trentino. I rappresentanti dei diversi comparti sono convenuti numerosi, su invito dell’assessore provinciale Tiziano Mellarini,
Un riordino, necessario, della normativa ha recentemente interessato la zona di produzione del Sannio; sono state abolite le sei precedenti denominazioni di origine controllata e introdotte due nuove Doc,
E’ stata decisa la ripartizione dei fondi per la promozione per la prossima campagna vinicola: nel 2012-13 le regioni avranno a disposizione un totale di 71,5 milioni di euro, mentre
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