Presso l’Université de Bourgogne di Digione, il prossimo 21 maggio prenderà il via un corso gratuito on-line di formazione enologica. Si tratta di un percorso di formazione parte del progetto
Unione Italiana Vini soc coop
Enoforum 2015 si conferma vetrina a 360° dell’innovazione
La 9° edizione di Enoforum, celebrata presso il Centro Congressi della Fiera di Vicenza dal 5 al 7 maggio 2015, ha confermato il primato europeo raggiunto ormai da alcune edizioni,
Meno acqua in vitivinicoltura per far fronte alla siccità
Quello della siccità è uno dei problemi della viticoltura californiana. Lo scorso anno l’agricoltura della regione ha subito in questo senso uno degli anni più difficili del secolo (ne abbiamo
Moet Hennessy imbottiglierà il suo primo rosso “cinese”
Dopo avere prodotto nel paese della Grande Muraglia spumante premium (ne avevamo parlato qui), Moet Hennessy Estates & Wines imbottiglierà nelle prossime settimane il suo primo vino rosso prodotto in Cina.
Produzione mondiale in calo del 4% nel 2014
E’ un quadro complessivamente positivo, per il comparto vinicolo, quello che emerge dalle stime Oiv, presentate il 27 aprile scorso a Parigi. L’analisi dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino
Clayver, l’argilla intelligente per la conservazione e l’affinamento del vino
Si chiama Clayver, l’argilla intelligente: è un innovativo contenitore di forma sferica, ideato e prodotto dall’azienda savonese MimItalia. Viene utilizzato in enologia, tanto per la vinificazione quanto per la conservazione
A Expo i risultati e gli obiettivi della ricerca IWRT
di Rosario Faggiano I risultati e gli obiettivi della ricerca nel settore vinicolo all’Expo. IWRT (Italian Wine Reasearch Team) presenterà a Milano, padiglione del vino, il progetto di rete
Speciale Spumanti, free download
Corriere Vinicolo Speciale Spumanti Import ed export L’evoluzione degli scambi mondiali negli ultimi 10 anni L’export italiano Le performance sui principali Paesi e per categorie di prodotto (Asti, Dop, Igp,
Produzione vino 2014: confermate previsioni UIV e ISMEA
“I dati Agea definitivi sulla produzione di vino nel 2014, indicano una produzione complessiva tra i 41 e i 42 milioni di ettolitri, esclusa la feccia, confermando le nostre previsioni
International Master of Science VINTAGE al via
Il 1 maggio 2015 è il termine ultimo per le pre-iscrizioni all’International Master of Science VINTAGE (acronimo di Vine, Wine and Terroir Management). Il Master, di durata biennale (120 crediti),