Un’equipe di ricercatori australiani, attivi presso l’University of New South Wales, sta lavorando a un progetto innovativo, la realizzazione di un robot capace di calcolare in modo più accurato possibile
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Un’equipe di ricercatori australiani, attivi presso l’University of New South Wales, sta lavorando a un progetto innovativo, la realizzazione di un robot capace di calcolare in modo più accurato possibile
Il numero di produttori di vino del Nord America (Usa + Canada + Messico) è cresciuto di nuovo nel 2014; con un +7,3% sull’anno precedente si è accelerato anche rispetto
David Nutt, professore di neuro-psicofarmacologia presso l’Imperial College di Londra, ha creato in laboratorio due prodotti sintetici, che, a suo parere, potrebbero essere rivoluzionari nella lotta all’alcolismo, procurando anche un significativo
E’ una regione che continua a crescere, il Veneto. Nel 2014, secondo i dati diffusi da Avepa e Veneto Agricoltura nel consueto incontro con i produttori sull’andamento della vendemmia, svoltosi
L’Oregon Wine Board ha commissionato all’agenzia californiana Full Glass Research una ricerca sullo sul settore vino dello Stato federale. I risultati tracciano un quadro particolarmente positivo del settore, che si
La risoluzione OIV-ECO 492-2013 dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino traccia l’evoluzione della figura dell’enologo e del suo ruolo (a partire dalle precedenti risoluzioni OIV Lubiana 7/76 e seguenti)
Il Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente spagnolo (MAGRAMA) prevede che la produzione della campagna 2014-2015 porterà circa 41,33 milioni di ettolitri di vino. Se le previsioni fossero confermate
Di Adriano Del Fabro Entrano in rete anche le aziende della filiera tecnologica del settore vitivinicolo del Friuli Vg sotto il brand “Be.Vi.Me. – The Italian Beverage Supply Chain”,
Lallemand Œnology annuncia la recente realizzazione del nuovo sito internet e della nuova applicazione Lallemand Wine in inglese, francese, spagnolo e italiano (al momento solo per iPhone, iPad e iPod
Intervenendo a una masterclass durante l’ultimo Decanter Fine Wine Encounter, appuntamento londinese organizzato dall’omonima testata britannica d’informazione vitivinicola, Jean-Baptiste Lecaillon, chef de cave e condirettore generale della Maison Louis Roederer, ha dichiarato che
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