Dopo il Piemonte, ci occupiamo della seconda regione più grande del Nordovest in termini di superfici vitate, la Lombardia, dove per due terzi la viticoltura è incentrata su varietà nere.
Unione Italiana Vini soc coop
Veneto, Prosecco scalza Merlot
Dopo Piemonte e Lombardia, passiamo il Garda e approdiamo in Veneto. Principale regione vitivinicola in Italia per volumi produttivi (anche se il primato delle superfici resta indiscussamente della Sicilia), la
Piemonte, le principali varietà da vino coltivate
Inziamo con questo breve articolo una rassegna delle principali varietà a uva da vino coltivate nelle regioni d’Italia, partendo dal Piemonte. La Barbera è sicuramente l’uva più presente in regione:
On line il Registro nazionale delle varietà di viti
Il Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura (CRA) ha messo on line il Registro nazionale delle varietà di viti. Un passo significativo per rendere ancora più fruibile
Vitigni d’Italia: chi sale e chi scende
E’ il Sangiovese il vitigno più coltivato in Italia, con una superficie di 72.000 ettari e un peso sul totale dell’11%. Sangiovese che tra 2000 e 2010, intervallo di tempo
Argentina: dopo il Malbec c’è il Corbeau
L’Observatorio Vitivinícola Argentino ha realizzato un report, “Mitos y verdades del Bonarda” relativo alla seconda varietà d’uva a bacca rossa coltivata in Argentina. Sebbene sia noto in Argentina come Bonarda,
Con le spalle al muro
Lo avevamo preannunciato, prima o poi la questione delle Igp e di alcune pratiche produttive fuori zona sarebbe venuta al pettine. Con la Commissione europea che – regolamenti alla mano
Usa, al ristorante cresce l’offerta al bicchiere
Da un’indagine condotta da Winemetrics sul settore on-premise in Usa, emerge un quadro di crescita anemica, in un contesto caratterizzato da una scarsa propensione dei ristoratori ad attivarsi con interventi
Divico, il vitigno resistente alle muffe
I laboratori di Agroscope, il centro di ricerca federale svizzero per la ricerca nei settori di agricoltura cibo e ambiente, è stato creato Divico, un vitigno a bacca rossa dotato
Vendite in Gdo, Lambrusco superstar
Dopo aver dato uno sguardo a come è andato il 2012 in Grande distribuzione (vedi qui), SymphonyIRI, tramite Vinitaly, ha diffuso anche il dato delle vendite per tipologie. Come si