Amarone, no alla riduzione delle rese

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La riduzione generalizzata  e indiscriminata della resa per ettaro da 50 a 45 quintali annunciata dal Consorzio di Tutela della Valpolicella, come rimedio alla sovrapproduzione di Amarone, non può considerarsi

Enovitis in campo al via

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  “Una manifestazione unica nel suo genere”, così Francesco Pavanello, direttore generale di Unione Italiana Vini, definisce Enovitis in Campo, che avrà luogo i prossimi 21 e 22 giugno presso

Doc e Igt, la classifica del 2010

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E’ il Prosecco la denominazione di origine più prodotta in Italia, con 1,2 milioni di ettolitri di produzione potenziale e una quota dell’8% sul totale nazionale a Do prodotto nel

L’Asta del Barolo ha fatto tredici

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L’Asta del Barolo ha fatto tredici. Tante sono le edizioni che ha maturato l’Asta che, nata da un’idea di Gianni Gagliardo, oggi è gestita dal gruppo di produttori legati all’Accademia